Старинная виная ферма в городке Franschhoek в 45 минутах езды от Кейптауна. Тесно связана с историей поседения французских гугенотов и голландцев в этих краях триста лет тому назад. Их влияние сразу чувствуется и в архитектуре, и в традициях виноделия и кулинарии.
В 2014 году ферму и отель купил Сэр Ричард Брэнсон и с тех пор они находятся под управлением Virgin Atlantic.
Два ресторана, бассейн, тренажерный зал и Spa.
39 гектар виноградников. Здесь выращиваются сорта Sauvignon Blanc, Chardonnay, Merlot, Shiraz и Cabernet Sauvignon. Именно поэтому все номера названы в честь сортов.
