Классическая перуанская гасиенда в центре Священной Долины между Pisac, Ollantaytambo и Chinchero. От большинсва отелей добираться минут двадцать.
Гостепреимство традиционной перуанской семьи. Аутентичная домашняя кухня, колониальная атмосфера, старинные портреты, вазы, кувшины.
Здесь представлены перуанские классические блюда, такие как изысканная кауса с форелью и тунцом, куриный рулет в соусе из бузины или форель на пару с соусом из каперсов, волар, безе из черимойи и чизкейк с бузиной. Их сопровождает настой трав из сада или чашка того самого перуанского кофе, перелитого по капле, темного и насыщенного.